Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně

Fotogalerie

Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (výrobní štítek)
Rakousko-uherská malá důstojnická polní kuchyně (nákres uspořádání)
Tato důstojnická polní kuchyně pro 6 osob obsahovala nádobí a náčiní jednak smaltované a jednak pocínované. Patřilo sem náčiní k přípravě jídla, jako byl rošt, rožeň se stojanem, velký a malý hrnec s poklicí, malá pánvička, malý a velký kastrol s poklicí, pekáč, pánvička na řízky, dvě vařečky, struhadlo a dřevěné prkénko, dále k jeho konzumaci – šest kusů talířů, stojánek na vejce, naběračka, lžíce, porcovací nůž a vidlička, a dochucení – plechovka na koření, nádobka na sůl, pepř a papriku. Pro transport jídla sloužila várnice a pro utření umytého nádobí čtyři utěrky. Z toho všeho se bohužel do dnešní doby dochoval pouze stojan s rožněm a tři poklice. Nákresy z rakousko-uherského vojenského předpisu z roku 1910 dokládají původní vzhled a uspořádání jednotlivých položek v kufru. Ve víku, v levém spodním rohu, je ještě původní cedulka výrobce, jímž byla firma Kleiner & Fleischmann z města Mödling ležícího asi 18 km jihozápadně od Vídně. Vyrobena byla nejpozději roku 1914.

Předmět byl do sbírek VHÚ Praha získán nálezem v roce 2010.

Dřevěný kufr s pobitými bočními hranami; nábytkovým zámkem s klíčem. Vnitřní část kufru, včetně víka, je vyřezávaná pro uložení jednotlivých částí kuchyně. Vybavení je až na výjimky nekompletní. Délka 550 mm; šířka 325 mm; výška 260 mm. Vyrobeno v Mödlingu, dnešní Rakousko.

Aktuálně


Chystáme Letní školu pro seniory, v Armádním muzeu se setkají na přednáškách s našimi historiky

Chystáme Letní školu pro seniory, v Armádním muzeu se setkají na přednáškách s našimi historiky

02. 06. 2025
Na konci června zveme všechny zájemce o historii do Armádního muzea Žižkov…
Přehlídka Revolučních gard na Pražském hradě 28. května 1945

Přehlídka Revolučních gard na Pražském hradě 28. května 1945

01. 06. 2025
Po skončení druhé světové války v Evropě vykonal prezident republiky Edvard Beneš přehlídky…
Jubilejní sezona ve VTM Lešany zahájena vzpomínkou na československé úspěchy v Rallye Paříž-Dakar. Přišlo na 12 tisíc fandů pouštní rallye i vojenské historie

Jubilejní sezona ve VTM Lešany zahájena vzpomínkou na československé úspěchy v Rallye Paříž-Dakar. Přišlo na 12 tisíc fandů pouštní rallye i vojenské historie

31. 05. 2025
Slunečné počasí přilákalo v sobotu 31. května do areálu Vojenského technického muzea…
O demokracii se musí bojovat. Českoslovenští politici na to po válce nebyli připraveni, říká v rozhovoru historik Prokop Tomek

O demokracii se musí bojovat. Českoslovenští politici na to po válce nebyli připraveni, říká v rozhovoru historik Prokop Tomek

30. 05. 2025
Česká republika si připomíná 80 let od konce druhé světové války, připravili…
Dakarské legendy zahájí jubilejní 30. sezonu v Lešanech - 31. května 2025

Dakarské legendy zahájí jubilejní 30. sezonu v Lešanech - 31. května 2025

30. 05. 2025
V sobotu 31. května 2025 bude zahájena jubilejní 30. sezona ve Vojenském…