Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády

Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády

Fotogalerie

Vojáci u polní kuchyně během cvičení československé armády. Foto: VHÚ.
Snímek s převoznou polní kuchyní a skupinou vojáků pochází z cvičení československé armády ve 30. letech minulého století.

Díky přesile "hladového" mužstva není samotné zařízení kuchyně příliš patrné. Nicméně se jedná o model M 09, jehož počátky můžeme hledat ještě v dobách rakousko-uherské armády, z prvního desetiletí 20. století, kdy tato "novinka" byla zaváděna. Vyráběna byla známou firmou Breitfeld a Daněk v Praze.

Podle dostupných informací byla "výrobní kapacita" kuchyně taková, že pro 250 mužů bylo možné uvařit jídlo asi za tři hodiny při spotřebě 10–15kg dřeva. Obyčejně se tato polní kuchyně skládala z předního a zadního vozu. Zatímco přední část sloužila k převozu potravin a kuchyňského náčiní, zadní vůz obsahoval "varné zařízení".

Obecně platí, že pro udržení morálky a bojeschopnosti vojáků má polní kuchyně nezastupitelný význam. A polní kuchyně má stěžejní význam i při nasazení vojska v extrémních podmínkách - při nízkých teplotách, ale i při vysokých, kdy je z hlediska kvality a hygienické nezávadnosti stravy tepelná úprava ideálním řešením.

 

Aktuálně


V neděli 8. března se v Sokolovu uskutečnil pietní akt 

V neděli 8. března se v Sokolovu uskutečnil pietní akt 

09. 03. 2026
V ukrajinské obci Sokolovo zástupci místního muzea a městských samospráv uctili památku…
Připomínáme si výročí bitvy u Sokolova - 8. 3. 1943

Připomínáme si výročí bitvy u Sokolova - 8. 3. 1943

08. 03. 2026
V pondělí 8. března 1943 se u ukrajinské obce Sokolovo poprvé dostala československá…
Připomínáme si 176 let od narození prezidenta T. G. Masaryka

Připomínáme si 176 let od narození prezidenta T. G. Masaryka

07. 03. 2026
Před 176 lety se v Hodoníně narodil Tomáš Garrigue Masaryk. Pozdější prezident,…
Připomínka data narození: parašutista Jan Hrubý / 4. 3. 1915 - 18. 6. 1942

Připomínka data narození: parašutista Jan Hrubý / 4. 3. 1915 - 18. 6. 1942

04. 03. 2026
Dnes si připomínáme 111 let od narození československého parašutisty Jana Hrubého, statečného…
Připomínka 20. výročí ukončení humanitární operace NATO Winter Race v Pákistánu, v níž byli zapojeni i čeští odborníci a vojáci

Připomínka 20. výročí ukončení humanitární operace NATO Winter Race v Pákistánu, v níž byli zapojeni i čeští odborníci a vojáci

04. 03. 2026
V únoru letošního roku uplynulo 20 let od ukončení operace NATO “Winter Race“,…